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昼酒放浪記2019 【千喜知庵@岡山市北区中山下(岡山県)】

昼酒放浪記2019 【千喜知庵@岡山市北区中山下(岡山県)】
■マグロのみぞれ和え
千喜知庵⑪















最近、ホントに暑いですね~。

先日も、汗だくになりながら帰社すると、、
アイスの差し入れが♪

コチラを頂いたのですが、、、



これが旨い!!!

ヨックモック、大好きで、接待時の手土産や
お返しギフトによく利用するのですが、
この夏はコレを多用したいと思います♪








*********************








さて、そんな暑い日の続く6月の昼下がり。
ロフトで買い物した帰り道、涼し気な楓に
フラフラと吸い寄せられ、、、思わず、
お伺いしたのがコチラ「千喜知庵」さん。
千喜知庵①
麿屋町交差点のほど近く、大通りから一本
細道に入った路地裏にあります。


外観同様、店内もモダンでオシャレな設え。
千喜知庵⑬
15時頃の入店ながら先客2組、後客1組と
なかなかの人気店のご様子。


お蕎麦はトラディショナルなものから、
パクチー、豆乳を使った創作系の一品まで。
千喜知庵③

ツマミも美味しそうなものが揃っています♪
千喜知庵④


まずはやはり、、、
■瓶ビール・中瓶(600円)
千喜知庵⑥
この辺りのお蕎麦屋さん、瓶ビールは
小瓶が多いのですが、コチラは中瓶!
しかも赤星!!さらに、グラスはうすはり。
うーん、口当たりが良い♪


ツマミには、、、
■出汁巻卵(600円)
千喜知庵⑦
千喜知庵⑧
出汁の旨み十分でフワフワジューシー。
何より味付けが甘くない!
うーん、好みの味わい。


この日は、メニュー表にないおススメ料理が
あるとの事で、、
■マグロのみぞれ和え
千喜知庵⑨
千喜知庵⑪
これがねえ、絶品!!
ねっとりとした漬けマグロに、さっぱりとした
大根おろしが絡み、更にアラレの歯ざわりが
良いアクセントになり旨い!!


これには、、、
■紀土(650円)
千喜知庵⑩
やはり日本酒でしょ!!

趣きのある酒器からトクトクと、、
千喜知庵⑫
ぐは!(゚Д゚*) 旨ぇえ!!
純米らしい芳醇な味わいながら、辛口で
切れもあり、6月の蒸し暑いこの時期に
よく合います♪


日本酒は数種類、用意されています。
千喜知庵⑭
気だるい昼下がりに、キンと冷えた冷酒を
飲みつつ、旨い酒肴をつまむ。
うーん、至福の時間!!


このまま延々と飲みたいとところですが、、
そろそろ締めにしましょうか。。
■もりそば(800円)
千喜知庵⑮
細く白い更科っぽいルックス。

千喜知庵②
ズズッと!!
そばつゆは鰹出汁の香り高く、醤油の
勝ったキレのある関東風の味わい。
蕎麦の香り・甘みも感じ、旨いですね。
うーん、大満足!!


コチラのお店、昼は14時位までの営業だと
認識していましたが、、、
千喜知庵⑤
5月より、昼の営業時間延長し、、、
11:30~17:00までの通し営業に!!
これは朗報。
昼酒愛好家としては、今後、ちょくちょく
お世話になりそうです。笑


また近々、お伺い致します。
ご馳走様でしたーーー!!!












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