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人形町の人気店 やまらぁ@人形町

人形町で打ち合わせがあり、打ち合わせ先ををうろうろ探していると、偶然通りかかったのが
こちら「やまらぁ」さん。
やまらぁ①
ブログや掲示板などネット上ではよく目にしていたのですが実際に行ったことはなく、打ち合わせ
までまだ時間があったのでお伺いすることに。。(笑)

14時過ぎの訪問の為か、先客は1人のみ。
醤油・塩・味噌が基本みたいでしたが、初めてだったので醤油を選択。

今日の一杯「やまらぁ」700円。
やまらぁ②
スープのニオイは動物系+魚介系のよくあるタイプ。
トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、刻みネギにかいわれ。

まずはスープから。
鶏白湯がベースみたいですが、どろどろしていて結構濃厚!!
意外と醤油も立っているのですが、後味は独特の甘さもあり、ちょっと旨み過多かなあ。。
おいしい事はおいしいんですけどね。。

麺量も150gとあまり多くないので、スープが重過ぎる感じ。もうちょっと麺量があるとちょうどいいと
思うのですが。。鶏白湯だと、個人的にはやっぱり「風雲児」のほうが好みかなあ。

ただ、鶏白湯をストレートに味わえる塩味もあるとのことなので今度はそちらを食べてみたいです。

ご馳走様でしたーーー。






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