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ラーメン

新宿御苑の名店@大勝軒十五夜(新宿御苑)

今日は新宿近辺で打ち合わせがあったので、足を伸ばして御苑へ。

お目当てはこちらのお店「大勝軒十五夜」さん。

大勝軒十五夜②

数ある大勝軒の中でも結構おいしい部類だと思います。
席数も多くオペレーションも早いので、並んでいても意外と早く食べれます。
新宿駅近辺だと一番お世話になっているかも(笑)。

やっぱり「つけ麺」を食べている人が多いですが、僕はいつもどおり、
「ラーメン」をオーダー。

今日の一杯「ラーメン(大)」650円。

大勝軒十五夜①

相変わらずうまそーなルックス(笑)。

まずはスープから。
一口目は節系の良い香り。
わざとかどうか分かりませんが、魚介系と動物系のスープをあまり混ぜて
ないのか、序盤は魚介系が強く、中盤以降に動物系が強くなるイメージ。
僕はこの変化が好きなので、スープは混ぜずに食べるようにしています。

麺は中太ストレート。大勝軒系では細い部類かも。
でもコシがあっておいしいです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、そして刻みねぎ。
特に特徴はないですが、全体的にバランスがよく、何度来ても飽きずに
おいしく食べられます。

なにより、ラーメン(大)(300g)でも(小)と同じ650円!!
場所柄を考慮してもかなり良心的なお店かと。。

今日もやっぱりおいしかったです。

ご馳走様でしたー。





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