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   ~或いは、馬とお酒とひとり言~
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ラーメン

岡山県北で大勝軒系に出会う。 【頂@美作市明見(岡山県)】

【頂@美作市明見(岡山県)】
■味玉らぁめん(800円)
頂③















今年のバレンタインデーは、コロナ禍で
かなり盛り下がった模様。



しかし息子は誰からかチョコを貰った様子。
さらには、娘は事もあろうか、誰か用の
ケーキを焼いていました。。憤怒!

うーん、バレンタインデーが個人的には
興味のないイベントになって久しいですが、
今後は、子ども達(特に娘の)の動向に
気をもむイベントになりそうです。。苦笑








********************








さて先日、営業で岡山の県北・美作市へ。
ランチにお伺いしたのがコチラ「頂」さん。
頂⑥
この日は寒く、熱々のラーメンを食べようと
検索してヒットしたお店。


無骨なお店かと思いきや、店内はまるで
カフェのようなスタイリッシュな設え。
頂①
メニューは公式HPをご参照ください。
※https://itadaki-mimasaka.jp/



東池袋大勝軒の流れを汲むとのことで、
やはり「つけめん」がメインみたいですが、
寒い日だったのでね。。
■味玉らぁめん(800円)
頂③
…、過去、東京在住時代も大勝軒系列で
つけ麺を頼んだことはほぼ無い。苦笑

チャーシュー、メンマ、海苔に刻みネギ。
ナルトがあれば大勝軒そのもの。
頂②
刻みネギも、細ネギではなく長ネギなのが
東京チックで良いですね♪

まずは麺をズズッと!!
頂④
中太麺は粘度の高いスープと絡み付き、
おお、旨いじゃないか!


チャーシューも厚い♪
頂⑤


所謂、一世を風靡した豚骨魚介系ですが、
バランスよく懐かしい大勝軒の味わい。

まさか、岡山の辺境で(失礼)、
大勝軒系に
出会えるとは!!

酒肴やアルコールもあり、近所にあれば
通いたい。笑

また、美作に行く際は訪問したいと思います!
ご馳走様でしたーーーー!!!












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ラーメン

久々のラーメン♪ 【麺屋 晴レ@浅口市鴨方町小坂西(岡山県)】

【麺屋 晴レ@浅口市鴨方町小坂西(岡山県)】
■中華そば・醤油・並(600円)
麺屋晴レ③














コロナ禍のご時世でも、県外出張はたまにある。。
今まで喜々として、出張先のグルメを堪能していた
のですが、最近はホテルに直帰し、コンビニ弁当で
済ます毎日。。泣

弁当を食べながらyoutubeをよく見るのですが、、
最近お気に入りの動画がコチラ。
■Ti amo  
  featuring 久保田利伸/玉置浩二/徳永英明


このお三方は間違いなく日本男性ヴォーカリスト
でもトップランクだと思いますが、圧巻の歌唱力。

あ~、カラオケバー、行きたいな~。。苦笑








**********************








さて先日。
久しぶりに家族で遊びに行った際、ランチに
お伺いしたのがコチラ「麺屋 晴レ」さん。
麺屋晴レ⑤
言わずと知れた鴨方の人気ラーメン屋さん。

僕と息子は中華そば・醤油の並(600円)を、
奥さんと娘は塩の並(600円)を、下のチビは
醤油の小(400円)をオーダー。

■おでん・豆腐、すじ(各100円)
麺屋晴レ①
ハンドルキーパーなので、当然ビールは
飲めないのですが、条件反射的に。。苦笑
あー、酒飲みてえぇえ!!笑


■中華そば・塩・並(600円)
麺屋晴レ②
トッピングのメンマと半熟ゆで卵が各50円!
破格です!!


■中華そば・醤油・並(600円)
麺屋晴レ③
垂涎のビジュアル!!
いわゆる笠岡ラーメンですが、塩分濃度・量も
高めでガテン系のお客さんが多いのも合点。

ズズッといくと、、、
麺屋晴レ④
グハッ( ゚∀゚) 、旨ぇぇええ!!
ちょいと塩辛いですが、子ども達も完食。
息子は並では物足りず大盛りか、おむすびを
頼めばよかったと。。笑


小さな子ども連れでも非常に親切に対応を
してくれ、気持ちよく食事ができました♪

また、このあたりに来た際はお伺いしたいと
思います!

ご馳走様でしたーーー!!!











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ラーメン

出張シリーズ2020 【麺屋7.5Hz+@大阪市北区梅田(大阪府)】

【麺屋7.5Hz+@大阪市北区梅田(大阪府)】
■チャーシュー緬・中盛り(780円)
  +味付玉子(100円)

麺屋75Hz④











先日は息子の誕生日。
例年は一緒にプレゼントを買いに行くの
ですが、今年はコロナを避け、僕一人で
買いに行く事に。

ただ、お店の様子をTV電話で息子に繋ぎ、、
オンライン買い物!笑

画面で商品を写しつつ、ヘッドセットで
「右の商品がいい」「違う商品写して」など
会話しながら商品選び。意外と楽しい。笑

無事にプレゼントを購入できたのですが、
コロナ禍の今、オンライン買い物代行って
新しいビジネスになるかも!と思い、
帰宅後、調べてみたら、、、


同じこと、考えてる人いた!
…、やりかた次第では面白いかも。。笑








********************








さて、これもだいぶ前のお話。。

久々に大阪に出張した際、午後からの
打ち合わせを前に早目のお昼にお伺い
したのがコチラ「麺屋7.5Hz+」さん。
麺屋75Hz⑦
大阪駅前第2ビル地下2階のお店。
オープン間際ながら既に数名の先客が。


メニューはシンプル。
麺屋75Hz②
麺屋75Hz①


以前、TVで葉加瀬太郎氏が絶賛しており、
一度食べたかったお店。という事で、、
■チャーシュー緬・中盛り(780円)
  +味付玉子(100円)

麺屋75Hz⑤
ちょっと豪勢にチャーシュー緬+煮卵で♪


大量のチャーシューに、太いざく切りネギが
これでもか!と盛られた迫力のルックス!
麺屋75Hz④
完全に旨そう!!


早速、麺から、、、
麺屋75Hz⑥
ズズズバッと!!!
緬は、極太ストレート。モチモチとしていて
とても食べ応えがあります。
スープは鶏ガラベースで、出汁の旨みより
醤油の立ったキリッした味わい。
うーん、旨い!!

チャーシューと青ネギが大量に盛られた
豪快なルックスとは裏腹にすっきりとした
昔ながらの中華そば。

葉加瀬さんが絶賛するのも納得。
また大阪に来たら、食べたいと思います!
ご馳走様でしたーーー。











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ラーメン

今年初ラーメン。。 【丸源@岡山市北区高柳西町(岡山県)】

【丸源@岡山市北区高柳西町(岡山県)】
■肉そば(650円)
丸源202001①











新型コロナウイルスの猛威が留まる事を
知りません!!

Jリーグに続き、Bリーグも開催を延期。。
NPBでも全オープン戦が無観客試合に。。





…、いよいよ東京五輪が心配。。


個人的にはオリンピックには余り関心がなく、
プロ野球が無事開催されるかを危惧して
おります。。



今年こそ、ベイスターズの優勝を見たいので。。








*********************








さて先日。
子ども達がラーメンを食べたい!と言うので
家族でお伺いしたのがコチラ「丸源」さん。
丸源ラーメン①
何気にこれが、今年初ラーメン。苦笑

久しぶりの訪問でしたが、相変わらずの
大盛況。帰る頃には行列ができてました。


メニューは多いので、HPを参照ください。
※コチラ!


まずは、、、
■生ビール(390円)
丸源202001⑥
無料の「野沢菜醤」が良いアテになります!


■丸源餃子(280円)×2皿
 にんにくなし(280円)×2皿

丸源202001④
カリッと焼かれ、旨みも十分。

個人的にはにんにくアリのほうが好み。
丸源202001⑤
4皿ありましたが、子ども達の食べる量が
増え、あっという間になくなります。苦笑

■からあげ(290円)
丸源202001⑦
カラッとジューシー。


メインの麺は、、、
■肉そばつけ麺(880円)
丸源202001②
食べてません。。

■肉そば(650円)
丸源202001①
丸源202001③
やはり、丸源さんに来ると定番の「肉そば」。
肉の旨み溢れるちょっと甘目のスープは
万人受けしそう。


おもちゃ付きの子供向けメニューもあり、
チョイ飲みメニューもあり、サイドメニューも
充実しており、お一人様からファミリーまで
幅広く対応可能なラーメンチェーン店。
この日も家族連れが多かった印象。

朝から深夜まで通し営業されているので、
使い勝手も良い。また、今度、飲んだ後に
ラーメンが食べたくなったらお伺いしたいと
思います。
※最近、平日はお酒控えているケド!笑


ご馳走様でしたーーー!!!











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ラーメン

笠岡ラーメン食べ比べ!~後編~ 【いではら@笠岡市笠岡(岡山県)】

【いではら@笠岡市笠岡(岡山県)】
■中華そば・並(600円)
いではら②












先日、京都に遠征したのですが、通常は
高速バスを利用するのですが、今回は生憎、
空席がなく、、、新幹線を利用する事に。。

お得なプランがないか探し、利用したのが、、
日本旅行さんの、「バリ得こだま」
バリ得こだま①


「こだま」限定になりますが、岡山-新大阪が
何と片道4500円!
バリ得こだま③
のぞみで行くと、往復1.2万円ほどするので、
これはお得♪


しかも、、、
バリ得こだま②
片道500円、往復1,000円分のクーポン付!!
これで、実質往復8,000円で大阪に行けちゃう!

新大阪までなら、こだまでも1時間ちょいなので、
まったくストレスなし。うーん、これは今後も
使えるな。。笑








**********************








打ち合わせ後、せっかく笠岡まで来たので
もう一軒、食べようかな~、と。笑
という事でお伺いしたのが「いではら」さん。
いではら⑥
コチラも笠岡ラーメンを代表する有名店。
通し営業がうれしい♪


「坂本」さん同様、潔いメニュー構成。
いではら①
※増税前の料金です。


二軒目なので、当然、並に。。
■中華そば・並(600円)
いではら③
「坂本」さん同様、笠岡ラーメン王道の
シンプルながら麗しいルックス。


本日、2杯目も勢いよくズズっと!!
いではら④
ガラに醤油味のスープは、洗練された
クラシックな味わい。大多数の人が旨いと
感じるのではないでしょうか。


鶏チャーシューも旨いですね~。
いではら⑤
醤油味の勝った「坂本」さんにスープに比べ、
「いではら」さんは鶏油が多めで、コクがあり
まろやかな味わい。この辺りは好みでしょうか。


15時前だったので、先客・後客ともいなかった
のですが、この日はお隣で大将がご自分の
中華そばを召し上がっていらっしゃいました。

やはり、自分のお店の料理を食べる、という
事は本当に美味しく飽きが来ない味の証明
みたいなもの。

ちょっと微笑ましく思えました。

昨今、旨み過多で華美に走り過ぎなラーメン
が増えてきていますが、昔ながらの素朴で
シンプルなラーメン、大好きなので、今後も
今回お伺いした2店には、末永く続けて
行って欲しいですね。

また笠岡に来たら、ぜひ、笠岡ラーメンを
食べたいと思います♪

ご馳走様でしたーーー!!!











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