here&there

   ~或いは、馬とお酒とひとり言~
MENU
ラーメン

昼酒放浪記2017 【木蘭@片原町(香川)】

【木蘭@片原町(香川)】
■焼豚ラーメン(1000円)
木蘭⑨
















オープン戦開幕!!


今年もプロ野球のオープン戦が開幕しました!!
3月中旬にはセンバツが、更に今年はWBCもあり、
春から野球で盛り上がれそうですね♪


我らがベイスターズは巨人戦でしたが、、、

新戦力の活躍もあり5-3で快勝!!

平良、シリアコ、佐野、更に若手の関根の活躍で
開幕戦から好発進!!特に佐野君は岡山出身
なので、今後も活躍を期待したいですね♪笑










さて、先日、高松に出張。
またしても休日出勤なんですが。。泣

仕事帰り、一杯飲んで帰ろうと訪れたのがコチラ
「木蘭」さん。
木蘭②
もちろん、昼酒なんですがね!笑

木蘭①
高松三越の裏道にある老舗店で、13時過ぎながら
店内はほぼ満席。常連のお客さんも多そうです。




まずはビールを注文。
■ビール(500円)
木蘭③
はああ、癒される!!
やはり、昼酒最高ーーーー!!笑
アルコールを頼むと、サービスで突き出しが。
この日はお新香が供されました。


メニューはラーメン類が数種と餃子、ライスのみ。
木蘭④

■焼ギョーザ(800円)
木蘭⑥
という事で、アテに餃子をもらいます。
冷凍の餃子を鉄鍋でゆっくりと焼き上げられます。

この餃子がですねえ、
木蘭⑦
異常に旨い!!
皮が厚モッチモチ。餡はニンニク控えめであっさりして
いますが旨みも十分あり無茶苦茶旨い。
800円とちょい高めですが、大ぶりの餃子が8個と
ボリュームたっぷり。ここ数年食べた餃子の中でも
トップクラスの味わいでした。
当初、ビールは瓶を1本だけの予定でしたが重わず
もう1本追加しちゃいました。。苦笑


そしてこちらのお店の特徴は、大将が手延べで
延ばす手打ち麺!!
木蘭⑤
麺を切らず、注文ごとに麺を細く延ばしていくその
独特の製法は一見の価値あり!!


■焼豚ラーメン(1000円)
木蘭⑧
澄んだ醤油ベースのスープに、大きな焼豚が2枚、
刻みネギ、ニンニクで炒められた木耳、そして、
細切りのキュウリが乗せられています。

木蘭⑨
焼豚はロース部分の脂身少な目のもの。
柔らかく、旨い。

木蘭⑩
そして麺は、手打ち・手延べの不揃いな縮れ麺。
不揃いで縮れている分、スープを良く吸い上げて
くれます。味わい深い良い麺です。

そして、コチラ、スープが旨い!!!
昔ながらのあっさりとした醤油ベースの上湯スープ
ながら、旨み・コク・ちょっと塩分多めのバランスが
絶妙。。かなり好みのスープでした。




餃子もラーメンも、最近流行りの派手さ・濃厚さ・
奇抜さはないものの、やっぱり、料理の味わいは
バランスなんだなと改めて実感させられました。

大将はそこそこ高齢で、麺を打つ際、途中で止まり
深呼吸をするなど、お体が気掛かりですが、何とか
今後もこの旨いラーメンを食べさせて欲しいもの。


料金は多少高めですが、それだけの価値はあると
思います。また、食べに来たいと思います!!


ご馳走様でしたーーー。













↓もしよければポチっとお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
ラーメン

鼻セレブ「華麗なる名馬シリーズ」。 【尾道ラーメン一丁@福山駅(広島)】

こないだ、コンビニで見つけたのですが、、

鼻セレブ「華麗なる名馬シリーズ」、、だと!?
鼻セレブ①
普段、コンビニでティッシュなんて買わないので
こんな商品があるとは全く知りませんでした。。


思わず2箱お買い上げ♪笑
鼻セレブ④


■ブエナビスタ
鼻セレブ②


■エアグルーヴ
鼻セレブ③


調べてみると、これが第8弾目となかなか好評な
シリーズみたいです。。これからも続きそうなので、
今後は定期的にコンビニのティッシュコーナーを
気にして見よう。。笑












さて、先日、福山に出張。ランチにお伺いしたのが
コチラ「尾道ラーメン一丁」さん。
一丁①
店名の通り、尾道ラーメンのお店みたいです。
尾道には行った事がないので、どのようなラーメンか
興味津々♪


■ラーメン(550円)
一丁②
澄んだ醤油ベースのスープに背油が浮かんでいます。
トッピングはチャーシュー、メンマに刻みネギとかなり
シンプル。昔ながらの中華そばといったルックス。

一丁③
スープはイリコと鶏ガラベースのあっさり味。そこに
背油の甘みとコクが加わり旨い!!
麺は細めの平打ち麺。スルスルと食べられます。


■チャーハン(550円)
一丁④
ちょっと濃い目の味付けでパラリとした仕上がり。
あっさり味のラーメンスープにちょっと濃い目の
チャーハン。うん、合いますねえ~。


期せずしてW炭水化物になってしまいましたが
ラーメンもチャーハンもボリュームは少な目で
楽にぺろりと食べれちゃいました。笑


濃厚でガツンとしたラーメン好きには合わないと
思いますが、個人的には大好きな味わい。
ぜひ、一度、尾道で本場の尾道ラーメンを食べて
みたいと思いました♪


ご馳走様でしたーーー。












↓もしよければポチっとお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ
にほんブログ村

ラーメン

ベイスターズが岡山にやってくる!! 【寿楽亭@十日市町(広島)】

2017年度のオープン戦予定が発表されましたが、、


ベイスターズが岡山に!!
ベイスターズ2017②


昨年は球団史上初のCSに進出。

今年は球団史上初の優勝を目指して欲しい!!


3月4日・5日 倉敷 楽天-DeNA
ベイスターズ2017①

万難を排して応援に行こうと思います!!
2日連続、、、は、流石に怒られるかな。。苦笑














さて、先日は広島に出張。

年明けうどんは食べたものの、ラーメン食べ初め
はまだなので。。という事で、ラーメンを食べに
お伺いしたのはコチラ「寿楽亭」さん。
寿楽亭①
お昼のみの営業で、スープが無くなり次第閉店し、
かなり早く閉まる事もあるとの事なので、早目に
お伺いしました。

店内はL型のカウンターにテーブル席が2つ。
かなり渋い昭和食堂といった佇まい。


メニューも中華そばとチャーシュー麺、それぞれ
並と大盛りのみと潔いラインナップ。
■中華そば・並(550円)
寿楽亭②
スープはちょっと濁った豚骨醤油。
トッピングはチャーシューにもやしに刻みネギと
岡山ラーメンに似たルックスですが、甘みはあまり
なく豚骨の旨みと醤油が立っています。


麺は細めのストレート。
寿楽亭③
脂分は少な目の昔ながらのあっさりした味わいで
スルスル食べられます。流行のゴテゴテした濃い
味わいではなりませんが、懐かしくふと無性に
食べたくなるようなラーメンでした。

今後もこのようなラーメン屋さんには長く続けて
欲しいですね。。


ご馳走様でしたーーー!!!













↓もしよければポチっとお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ
にほんブログ村

ラーメン

野菜たっぷりの優しい味わい。。 【8番らーめん@総社(岡山)】

【8番らーめん@総社(岡山)】
■野菜らーめん・味噌(560円)
8番らーめん⑤











先日、スマホを買い替えました。
6から、iPhone7に。
iPhon7.jpg
約2年振りに買い替えましたが、メールなどの設定を
やり直したり、アプリを入れ直したり、アイコンを整理
したりと色々調整に時間が掛りました。。はあ。。
これがあるので、PCやスマホの買い替えは嫌い。苦笑











さて、先日、総社に行った際、ラーメンでも食べて
帰ろうかなと思い、歩いていると目にしたのが
コチラ「8番らーめん」さん。
8番らーめん⑥
北陸ではご老人から子どもまで愛される人気店との
事ですが、お伺いしたのは初めて。


まあ、仕事帰りだし、ビールを頼みますかね。。笑
■生ビール(530円)
8番らーめん①
これがないと仕事が終わった気がしない!!苦笑


つまみは、、、
■8番餃子(240円)
8番らーめん②
ラーメン屋さんで餃子を食べながらビールを飲みつつ
ラーメンを待つ。。オッサンの定番コースですが、やはり
止められません。。苦笑


続いて、トッピングメニューのチャーシューをツマミに
してもらいました。(感謝)
■チャーシュー(210円)
8番らーめん③
餃子と並び、ラーメン屋さんで一杯飲む際、ついつい
注文してしまうのがチャーシュー。。苦笑


上記をツマミ筒、生ビールを2杯ほど飲み、締めの
ラーメンを頼みました。
■野菜らーめん・味噌(562円)
8番らーめん④
キャベツやもやしがどっさり入った野菜らーめんが
名物との事でそちらをオーダー。味は味噌・塩・醤油・
とんこつ・バター風味から選べます。ホールの女性に
お勧めをお聞きしたら「味噌です♪」と可愛らしく
お答え頂いたので味噌味に。笑

麺は太めの縮れ麺。
8番らーめん⑤
スープは脂っぽさのないあっさりした味噌味。野菜の
甘みがプラスされたかなり優しい味わい。野菜も多く、
とてもヘルシーな気分になります。。笑


コテコテのギトギトのヘヴィーなラーメンを期待すると
ちょっと物足りないかと思いますが、ご年配の方や
子どもと一緒に行くならコチラのようなラーメンが良い
かな、と。


今度は家族とお伺いしたいですね。

ご馳走様でしたーーー。












↓もしよければポチっとお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ
にほんブログ村

ラーメン

コンプリート!! 【麺屋咲@西川緑道公園(岡山)】

【麺屋咲@西川緑道公園】
■さきかくらーめん(850円)

麺屋咲2016⑥



















岡山で深夜に一番利用しているラーメン屋さんと
断言できるのがコチラ「麺屋 咲」さん。

麺屋咲①


岡山駅近辺では、24時以降食事できるお店が
かなり少ない中、25時まで営業されている非常に
ありがた~いお店。。


そんなお店のラーメンを、、、
コンプリートしました!!!笑

過去に食べたラーメン集をお楽しみください。。苦笑










■さきぶたラーメン(650円)
麺屋咲③
初めてこのお店で食べたラーメン。よく炊かれた豚骨臭が
心地よい一杯。食べたのは数年前。。苦笑


■とんこつブラック(750円)
麺屋咲2016⑨
デフォの豚骨スープに焦しニンニクが入った一杯。
ちょっと脂っぽいかな。。


■豚骨火山(750円)
麺屋咲④
好みに応じて辛さを変えてれ、超激辛・超超激辛・大噴火の
3段階が料金無料。。が、その上があるみたいです。。苦笑


■磯(750円)
麺屋咲2016②
デフォのさきぶたらーめんに魚粉が加わった一杯。
所謂、魚介豚骨味。一番食べやすいかも。。


■さきかくらーめん(850円)
麺屋咲2016⑤
甘くほろほろに似た大ぶりの豚角煮が、何と2枚も
トッピングされた一杯。食べ盛りにはピッタリですが
深夜ラーメンとしては重い。。苦笑



どれも、豚骨臭はそれなりにあり、かつオイリーな
ラーメンなのでちょっと好みが分かれるかもしれま
せんが、個人的には好きなラーメン屋さん。






というのも、こちらは1品料理も充実しており、特に
鶏料理が旨い。


■若鳥から揚げハーフ(300円)
麺屋咲2016①


■混合(500円)
麺屋咲2016⑧


■若鳥(500円)
麺屋咲2016⑩


■若鳥黒胡椒焼き(680円)
麺屋咲2016③


などなど。


思わずビールが進みます!!
麺屋咲2016⑦












↓もしよければポチっとお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ
にほんブログ村


このカテゴリーに該当する記事はありません。