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出張シリーズ2020 【petit comptoir@大阪市北区芝田(大阪府)】

【petit comptoir@大阪市北区芝田(大阪府)】
■串焼き・豚バラ1本(400円)
       とりもも1本(400円)

プティ コントワー⑧






普段あまりTVは見ないのですが、最近、
コイツにはまってます。。


『銀河英雄伝説 Die Neue These』

学生時代、銀英伝にのめり込み、幾度となく
本を読み返したものです。懐かしい。。笑

キャラ的にはロイエンタールが好きですが、
陣営的には自由惑星同盟派。
その自由惑星同盟軍を率いるヤン・ウェンリーは
こんな言葉を残しています。


「人間は国家がなくても生きられるが、人間なくして国家は存立しない」

「国家なんてものは人間が生きるための単なる道具にすぎない」

「最悪の民主政治でも最良の専制政治に勝ると思っている」

「独裁者が生まれるのは民衆が楽をしたがるせいだ。
 自分たちの努力で問題を解決せず、どこからか超人なり聖者なりが現れて、
 全部一人で背負い込んでくれるのを待っていたからだ。
 独裁者は出現させる側により多くの責任がある。
 積極的に支持しなくても、黙って見ていれば同罪だ」

「法に従うのは市民として当然の事だ。だが、国家が自ら定めた法に背いて
 個人の権利を侵そうとした時、それに盲従するのは市民としてはむしろ罪悪だ。
 なぜなら民主国家の市民には、国家の侵す犯罪や誤謬に対して異議を申したて、
 批判し、抵抗する権利と義務があるからだ」

「かかっているものは、たかだか国家の存亡だ。個人の自由と権利に比べれば、
 たいした価値のあるものじゃない」



コロナ禍で混迷を極める国・政府・行政等に
対して色々と思う点はありますが、一国民と
してどう考え、行動しないといけないのか、を
明示してくれているような気がします。

また、政治を他人事でなく自分事としてとらえ、
選挙に行く事がいかに大事か、改めて再認識
させられます。。








*********************








さて出張先での打ち合せを終え、時間を
見ると16時過ぎ。。梅田近くに来た際は、
『新梅田食堂街』に飛び込むのですが、
今回は帰りの新幹線まで多少時間が
あったので、市街をプラプラと。

こ洒落た雰囲気に釣られ、入店したのが
コチラ「petit comptoir」さん。
プティ コントワー⑪


店内は開放的で、モニターも完備。
プティ コントワー⑤
この日は阪神のオープン戦を中継中でした。
うーん、早くプロ野球が開幕して欲しい。。


メニューは定番品と、ボードに書かれた
その日のおススメとがありました。
プティ コントワー①
プティ コントワー②
プティ コントワー③


まずは、、、
■生ビール(500円)
プティ コントワー④
出張、お疲れちゃ~ん。


アテには前菜メニューから、
■サバのスモーク(800円)
プティ コントワー⑥
軽くスモークされた鯖は、皮目にマスタードが
塗られており、酒によく合う!

思わず、、
■グラススパークリング(550円)
プティ コントワー⑦
キンっと冷えてて旨い。


続いて、、、
■串焼き・豚バラ1本(400円)
       とりもも1本(400円)

プティ コントワー⑧
プティ コントワー⑨
こちらのお店、定番のビストロメニュー以外に
串焼きもあるのですが、ピクルス・マスタード・
レモンに、パセリが散らされてオシャレ。

一塊が大きく、ポーションもあるので、、
プティ コントワー⑩
ナイフとフォークで頂きました。笑
しっかりと塩が効いてて旨い!!


大好きなパテアンクルートや、パイ包み、
生ハムとマッシュルームのオーブン焼き等
そそられるメニューが多かったのですが、
お昼のチャーシュー緬がボリューミーで
余りお腹が空いてなかったので、もう一杯
スパークリングを飲んでお会計。。


HPを見ると、現在お店はコロナ禍を鑑み、
休業中。。再開されたら、大阪出張時には
またお伺いしたいと思います!

ご馳走様でしたーーー。








*********************








大阪の街並みをパシャリと。
大阪202002①
大阪202002②
やはり、都会は高層ビルが多く、その分、
空が高く感じますなあ。笑











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阪神遠征シリーズ201909③ 【ラ ターブル ド ヤマサキ神戸市中央区下山手通(兵庫県)】

さて、予約の時間となったので「うお勢」さんを
後にし、お目当てのお店へ。


お伺いしたのは「ラ ターブル ド ヤマサキ」さん。
ラターブルドヤマサキ④
三宮駅を北西に行った路地裏にあるビストロ。
ワインで祝杯♪の予定だったので。。苦笑


お昼時はランチメニューのみ。
メインは2種より選べます。
ドリンクメニューの一例。
ラターブルドヤマサキ③



■スパークリングワイン
ラターブルドヤマサキ⑤
うーん、旨い♪
ランチにはドリンクが1杯セットになりますが、
嬉しい事にアルコールも選択可能♪


■前菜盛り合わせ
ラターブルドヤマサキ⑥
クスクス、レンズ豆、ニンジンのラペ、パテ、
グリーンサラダの盛り合わせ。
これだけで、ワイン2杯ほど飲める!


■本日のスープ・バゲット
ラターブルドヤマサキ⑦
スープはコーンの自然な甘みある味わい。
そしてこのバゲットが旨かった!!
「メゾンムラタ」さんという神戸でも人気の
パン屋さんのバゲットの事。
駅の近くなら買って帰りたかった!


スパークリングをお代わりし2杯飲んだ後、
■赤ワイン・コートデュローヌ(850円)
ラターブルドヤマサキ⑪
赤ワインにチェンジ。
造り手さんは不明ですが、コートデュローヌ
らしい果実味あふれる力強い味わい。


メインは、、、
■フランス産豚肩肉の炭火焼
ラターブルドヤマサキ⑧
ほんのりピンク色の残るレアな焼き加減。
適度な焦げ目とのコントラストが美しい!

ラターブルドヤマサキ⑩
肩肉との事で、ちょっと硬いイメージがあった
のですが、しっとりとして柔らかく旨い!
ソースは、バルサミコの風味に、ちょっと甘い
味付けで肉に良く合います!!

ラターブルドヤマサキ⑨
付け合わせのポテトグラタンがクリーミーで
これまた旨い!


お肉もボリューミーで食べ応えあり、さらに、
どの料理も旨い。そして驚くことに、これで、、
ラターブルドヤマサキ①
なんと、1500円(税別)!
前菜+スープ+バゲット+メイン、さらには
ドリンクが1杯ついてこの値段ですよ!!
…、そりゃ流行るはずだわ。。笑


そしてコチラ、ぜひ伺いたかったのは、、、
パテアンクルートを出されているから!!
ラターブルドヤマサキ⑫
塊で見せてもらいましたが、、、
どうですか、この迫力!
手間が掛り、かつ焼き加減の難しい料理で
提供するお店をあまり見かけない。

ぜひ食べたかったのですが、ランチでは
出していないとの事で、残念だな~、と
思っていたところ、、
「食べてみますか?」と。。

お腹一杯でしたが、当然、即答♪
■パテアンクルート(1500円)
ラターブルドヤマサキ⑬
鴨や豚、レバーにアプリコット、そして、
フォアグラが贅沢に詰められた圧巻の
ビジュアル!!

一口食べてみると、、
ラターブルドヤマサキ⑭
ぐはあ(゚Д゚*)、すげえ!!
サクッとしたパイ生地、濃厚なフォアグラ、
鴨肉やレバーの旨みが渾然一体となり、
めちゃくちゃ旨い!!塩味がちょっと強く、
死ぬほどワインと合います。
うーん、久々に感動した一皿。。


予約なしで訪問した際も、親切に次に席が
用意できる時間を案内してくれたり、夜の
メニューのパテアンクルートを出してくれたり
ホスピタリティが素晴らしい。

店内はカウンターがあるなど、気取らない
ビストロ風の佇まいながら、出される料理の
クオリティは高い。

まだまだ美味しそうなメニューがいっぱい
あるので、ぜひ次は夜にお伺いし、
カルトで色々と頼んでみたいです♪

ご馳走様でしたーーー!!!








*******************








以上で、今回の阪神遠征は終了~。
ホントはもう1軒食べたかったのですが、
さすがにお腹一杯で。。苦笑

競馬観戦が主目的ですが、神戸は
美味しくステキなお店が多いので、
競馬観戦後の食べ飲み歩きが本当に
楽しい。。笑

近いうちにまた遠征したいと思います♪
ラターブルドヤマサキ②
家族へのお土産も購入したし、さ~て、
岡山へ帰りますか。。











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